Mazsolás , fahéjas kuglóf

Hozzávalók:

• 250 g margarin vagy vaj
• 250 g cukor
• 4 db tojás
• 250 g liszt
• 1 csipetnyi só
• 2 teáskanálnyi rumaroma
• 100 g mazsola
  
• 1/2 teáskanálnyi őrölt fahéj
• 2 csapott teáskanálnyi sütőpor

Díszítéshez:

• porcukor és vaníliáscukor keveréke

Nehézsége: Közepes

Elkészítése:

A vajat a cukorral simára keverjük. A masszába óvatosan belekeverjük a tojásokat és a sütőprral elkevert lisztet. A sót, a mazsolát és az aromát is hozzáadjuk. Végül de nem utolsósorban a fahéjjal is összekeverjük (ajánlatos a robotgép használata). A tésztát egy kivajazott kuglóf formába öntjük és egy kanál segítségével elegyengetjük.

Sütési hőmérséklet:

• Elektromos sütőben: 170 °C (előmelegítve)
• Légkeveréses sütőben: 150°C (előmelegítve)
• Gáz sütőben: 2. fokozat (előmelegítve)

Sütési idő:

Kb. 80-90 perc a forma nagyságától függően

Sütés után vegyük ki óvatosan a formából miután kihűlt egy kicsit és díszítsük ízlés szerint.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés