Linzer

Hozzávalók:

• 300 g liszt
  
• 200 g vaj vagy margarin
  
• 50 g cukor
  
• 1 tasak vanílliacukor
  
• 1 tojássárgája
  
• 1/2 teáskanál sütőpor
  
• lekvár
  
• porcukor a díszítéshez
  

Nehézsége: Közepes

Elkészítése:

A lisztet a vajjal, cukorral, vanílliáscukorral, tojássárgájával és a sütőporral jól elkeverjükvékonyra nyújtjuk és kiszaggatjuk. Minden második karika közepébe kis lyukat szaggatunk. Sütőlemezre helyezzük és megsütjük. Ha kihűlt és megsült lekvárral megkenjük és összetapasztunk 2 darabot. Porcukorral díszítsük. Pihentessük dobozban 1 napig, hogy megpuhuljon.

Ha szeretjük a puhább tésztájú linzert akkor az Ischler recept alapján is meglehet sütni!

Sütési idő / Hőmérséklet: 160 °C -on előmelegített sütőben kb. 15-20 percig.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés