Tojás leves

A tojáslevest fogyókúrázóknak illetve sportolóknak előszeretettel ajánlanám. A folyadéktól nem igazán hízik az ember és ez a leves igen laktató. A tojás sok fehérjét és vitamint tartalmaz ezért egészséges és segít a természetes izomépítésben is. Ebédre fogyasztható.

Hozzávalók:

• Víz
• Olaj
• Liszt
• Só
• Tojás (baromfi)
• Bors
• Őrölt kömény
• Piros paprika (őrölt)

Elkészítés módja:

Vegyünk elő egy lábast. Az aljára öntsünk körül-belül 4-5 evőkanál olajat. Ez attól függ mekkora adagot szeretnénk elkészíteni. Ha nagyobbat akkor többet tegyünk de ha csak egy két személyre akkor elég 3-4 evőkanál olaj is. Az olajat gázon kezdjük el melegíteni közben tegyünk bele kb. 2 evőkanál lisztet és a köménymagból (őrölt) ízlés szerint (én kb. 1 csapott teáskanálnyit szoktam beletenni). Pirítsuk kicsit ez a "keveréket" míg rendesen habzik majd öntsünk bele vízet olyan mennyiségben amennyi levest szeretnénk főzni. Húzzuk le a tűzről tegyünk bele egy kevés piros paprikát őröltet a színe kedvéért keverjük el benne majd tegyük vissza a tűzre és magas lángon forraljuk fel. Ízesítsük sóval, borssal, és még köménnyel. Kóstolgassuk. Ha felforrt mehet bele a tojás a tojás mennyisége is adagtól függ. Törjünk fel egy tojás egy bögrébe. Aztán egészbe öntsük bele NE VERJÜK FEL! . Villával húzzúk szét benne a tojást folyamatosan. Hagyjuk kicsit még forrni és máris fogyasztható.

Jó étvágyat!